故乡的雪

北方的冬天是美丽的。

雪花宛如一群冬天的小仙子，穿着洁白美丽的纱裙从天空飘落下来，她们婀娜地舞蹈着，轻盈地飞旋着，纷纷扬扬飘飘洒洒，漫山遍野都被她们覆盖，于是这世界便成了一个童话。

童话世界里的大客车面包车小轿车一不留神便接了个吻，下雪的时候车的脾气也特别好，前面的车不会大叫非礼，后面的车动作也很轻柔，车的主人会说都怪这场雪。

孩子们这时候最开心，路边的人行道被他们轧出一条窄窄的冰面，路上可以溜冰般地滑着走，还可以比赛看谁滑得更远。放学后孩子们比赛着看谁的雪球滚得大，滚着滚着就打开了雪仗，他们把雪攥成了团，掷向对方，冬天里的孩子们穿得厚墩墩的，雪团砸在身上一点也不疼，雪是干净的，不会弄脏衣服，要是不巧雪扬进了脖子里，那感觉又湿又凉，可一点也不舒服。

滚大了的雪球正好可以用来做雪人身体，再拿个小雪球做他的脑袋。眼睛可以用煤块，鼻子可以用红萝卜，又有那顽皮的孩子从妈妈的梳妆台里偷出了口红，涂在那爱美的雪人嘴巴上。又不知那个孩子从家里拿一顶没人戴的帽子，于是这雪人便在一整个冬天里怪模怪样地向过往的行人咧着爱笑的嘴巴。

雪天里的母亲们可没这么惬意，她们念叨着不知道今年的暖气会烧得怎么样，冰城里的暖气多是集中供热的，不由自家控制，要是取暖费收不全，那这一冬天屋里就会很冷，在家里也不敢少穿衣服，大人小孩就会挨冻。

冬天的窗户上会结霜，暖气太足的时候玻璃上很多水珠和雾气，不会有霜，暖气不足的时候玻璃澄清透明什么也没有，只有暖气正好的时候，玻璃才会成为大自然最好的画板。

这霜花是雪花的姐妹，是个精灵古怪的小仙子。有时候她变成风情旖旎的热带丛林，椰树摇曳着巨大的羽状叶子，蓊蓊郁郁的蕨类植物似乎从恐龙时代起便如此生机盎然。有时候变成海底精美优雅的珊瑚丛、一些诡异的海藻和柔软透明的海葵生长其间。有时候变成巍峨耸立连绵起伏的高山峻岭，使人想起千山鸟飞绝万径人踪灭的诗句。又有时候变成气势磅礴卷起千堆雪的滔天巨浪。更多的时候她呈现的画面好像电脑科技或现代派画家的作品，像什么全凭你的想象。只是任何画家也画不出她那晶莹剔透变幻莫测的立体画面。

霜如果结在树上，就变成了树挂，树挂一串一串的，使人想起忽如一夜春风来，千树万树梨花开的句子。

结霜的日子里人们停了冰箱，把要冻的东西放在密封阳台，冻饺子冻馒头冻豆腐冻梨冻柿子。秋天里淹的大白菜已经酸了，人们见了面互相要问，你家的酸菜酸了吗？我家的酸菜都能吃了，于是家家户户的饭桌上有了炒酸菜汆酸菜酸菜炖粉条酸菜炒土豆丝。

下雪天的晚上，一家人围着热气腾腾的火锅，女人把薄薄的羊肉片颤颤的冻豆腐白白的粉丝细细的酸菜扔进火锅里，火锅里的汤咕嘟咕嘟地冒着泡，不大功夫，香气便从锅里溢出来。沾着麻酱韭菜花辣椒油混合的调料，吃着酸菜羊肉片，喝着啤酒，外面冰天雪地朔风凛冽，屋里暖融融乐融融是另一个世界。

没见过冻梨的人可能会被它的外观吓到，它又黑又硬其貌不扬，咬一口试试吧，差点没把牙崩掉，那冻梨却连个牙印都没有。把它泡在水里试试，一会工夫，冻梨上面便结了一层晶莹剔透的冰层，敲开这水晶般的冰层，冻梨已经变得柔软多汁。还有冻柿子，这里的超市里只有纽西兰出产的柿子，又脆又甜，可我们中国北方的冻柿子却像冻梨一样，也要在水里解冻后才能吃，当你小心翼翼地在柿子皮上面咬个口，然后吮上去，那甜美的汁液便会溶化在你的口中，这时你才会知道什么是人间极品。

离开故乡多年，从此便告别了雪的世界，凭着记忆打下以上文字，做为对故乡的纪念。

2003-04-30

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